Esta semana he acabado de hojear el voluminoso ensayo de Victoria de Grazia “El imperio irresistible”, de editorial Belacqva, acerca de cómo el nivel de vida americano derrotó al estilo de vida europeo y logró la hegemonía cultural mundial y que, en la actualidad es, al mismo tiempo, su mayor cota y su Talón de Aquiles. Escribe Victoria en la página 582: “Al final, la cultura del consumo masivo es una forma de vida material tan efímera, que resulta fácil perder de vista las grandes rupturas que le dieron forma. A medida que crece el interés por su historia y se desacredita la hegemonía estadounidense, la tentación de minimizar el papel que las invenciones sociales americanas desempeñaron será fuerte” . Finaliza el mes de enero de 2009 y el declive del Imperio del Mercado ha comenzado (imagen del libro; fuente: página web de librería Luces).
sábado 31 de enero de 2009
El Declive del Imperio
Esta semana he acabado de hojear el voluminoso ensayo de Victoria de Grazia “El imperio irresistible”, de editorial Belacqva, acerca de cómo el nivel de vida americano derrotó al estilo de vida europeo y logró la hegemonía cultural mundial y que, en la actualidad es, al mismo tiempo, su mayor cota y su Talón de Aquiles. Escribe Victoria en la página 582: “Al final, la cultura del consumo masivo es una forma de vida material tan efímera, que resulta fácil perder de vista las grandes rupturas que le dieron forma. A medida que crece el interés por su historia y se desacredita la hegemonía estadounidense, la tentación de minimizar el papel que las invenciones sociales americanas desempeñaron será fuerte” . Finaliza el mes de enero de 2009 y el declive del Imperio del Mercado ha comenzado (imagen del libro; fuente: página web de librería Luces).
viernes 30 de enero de 2009
Viviendo en el alambre
jueves 29 de enero de 2009
No tan rápido
En un estudio realizado por los autores a nuevos directivos, se detectó que la mayoría se enfocaban en los detalles, reaccionaban negativamente a las críticas, intimidaban al personal y no dejaban actuar a sus responsables inferiores. Por su parte, los líderes de éxito compartían una intensa visión en resultados, excelentes habilidades en el manejo del cambio, buenos comunicadores, generan relaciones proactivas, propician habilidades al grupo. De esta forma, preparan al equipo para los momentos más difíciles y la consecución de victorias no tan rápidas o bastante más complicadas (Velocidad "v", aceleración "a" y distancia recorrida "S". La gráfica muestra la función velocidad respecto al tiempo. La pendiente de la curva azul será la aceleración y el área bajo la curva entre dos abscisas será el espacio recorrido. Fuente: Wikipedia).
miércoles 28 de enero de 2009
Cual samurái grupal
Por cuestiones protocolorarías, ayer tarde me tocó ejercer de anfitrión en la recepción oficial de un numeroso grupo de empresarios japoneses que, vía la embajada de su país, correspondieron con una visita al Museo del Vino Málaga, dentro de los actos previstos en su apretada agenda por la ciudad. Me tenías que haber observado como saludaba. Se me vino a la cabeza la imagen del, entonces, ministro de Exteriores español, Piqué, inclinándose continuamente ante el presidente Bush, en la escalinata del avión. Mientras daba la bienvenida, todos rodeándome a prudente distancia, escuchaba la traducción simultánea de la intérprete y tímidamente, entre los destellos de las cámaras fotográficas, percibí la respetuosidad que se respiraba en el grupo. Finalizada la recepción, les invité a seguir la ruta establecida. Se les guió entre las colecciones, muestras, historia, galería, exposiciones y degustaciones.
De vuelta a la oficina, caí en que el equipo cada vez avanza mejor, cual samurái grupal. Se habían tenido en cuenta muchos detalles, como instruirme en no dar besos ni abrazos, procurar la reverencia - aunque seguro que hoy me tirarán de la oreja por seguir el estilo Piqué -, no decir NO, etc. (Gracias). También, se prepararon dípticos traducidos a su idioma. Incluso, enmarcaron una etiqueta original de vinos exportados a Japón, por los ancestros emprendedores malagueños, en signo de lazos entre las dos culturas. Querían que el cliente se sintiera Rey. Creo que lo consiguieron. Finalmente, cambiaron el protocolo para las degustaciones, dado que el grupo hacía escaso tiempo que había almorzado. Consideré un profundo respeto y admiración por la cultura japonesa, pero, sobre todo, me sentí feliz de pertenencia al equipo que había organizado el evento. Gracias, de nuevo, por el esfuerzo. Deseo haber estado a la altura que se merecen como mecanismo emocional de colaboración hacia la consecución de un objetivo común y, por supuesto, como personas (Kanji de la palabra samurái; fuente: Wikipedia).
martes 27 de enero de 2009
¿Futuro de la Web?
¿Cómo será Internet en el futuro? En el texto The Future of the Web, de la revista Technology Review, Kristina Grifantini recopila la opinión de cocos, innovadores, genios y consumidores de tecnología, sobre el futuro de la Web en un plazo de cinco a diez años. Las visiones van desde la Red en las áreas rurales, ayudar a procesos de alfabetización, velocidades siderales, brutales interacciones, múltiples aplicaciones del hogar en línea, desaparición de la privacidad, hasta el abandono de estándares y servicios abiertos o no necesitar sentarse frente a una pantalla para usar la Web (imagen del antiguo logo de WWW, diseñado por Robert Cailliau; fuente: Wikipedia).
lunes 26 de enero de 2009
Evidencias y oportunidades
Buenos días. Escribe el profesor del IESE, Lluís Renart, en el suplemento dominical Dinero y Empleo, del grupo Vocento, sobre la estrategia de las 5 “R” (pág. 15, 25/01/2009) y de que existen empresas para las que la situación actual puede generar oportunidades. Respecto a lo primero, expresar que no coincido con Renart cuando dice que es evidente que “la actual crisis es, sobre todo, de carácter económico-financiero”. En mi opinión, lo axiomático es que la naturaleza de esta recesión irá mucho más allá, afectando a valores, credos y filosofías. Tiempo al tiempo, Lluís. Sobre lo segundo, totalmente de acuerdo. Sirva el siguiente ejemplo. Con tanta crisis en boca de entendidos y no tan entendidos (entre los que me incluyo), me anima y reconforta leer éxitos como los de la bodega Jorge Ordóñez & CO, duplicando su producción año tras año, con una cota de exportación del 75% (reportaje Vuelta a las raíces del moscatel). Por motivos profesionales e institucionales, tuve la oportunidad de conocer el año pasado a Victoria, gerente de la empresa y hermana de Jorge. Incluso, la coyuntura de deleitarme musicalmente con su voz, cuando actúa de vocalista en el grupo Jazzsongfive. Desde este sitio, les traslado mi felicitación. Que tengas una decente última semana de enero (logo de la bodega Jorge Ordóñez & CO; fuente: su página web).
domingo 25 de enero de 2009
Laboralia
Virtualización
¡Nuestro reto tecnológico!
sábado 24 de enero de 2009
Consumo de Ayer
Bread & Butter
Rebajas de enero
viernes 23 de enero de 2009
Gastos útiles
Ping Pong a lo matrix
Dúo Da Capo
jueves 22 de enero de 2009
Compre Made in Spain
miércoles 21 de enero de 2009
La fábrica flexible
Desde hace unos años, he procurado no perder de vista los datos de facturación de nuestras fábricas. Según el INE, el Índice General de Producción Industrial (IPI) ha experimentado una variación del –17,2% en noviembre de 2008, respecto al mismo mes del año anterior (ver nota de prensa). La facturación en la industria se desploma en noviembre de 2008, con respecto a igual mes de 2007, el mayor descenso desde 2003, fecha a partir de la cual se elabora la serie histórica, y las entradas de pedidos lo hicieron un 28,1% (ABC, El País).
Cuando el sector manufacturero cae en este tipo de espiral de recesión, el caudal de destrucción de empleo es muy difícil atenuarlo, pero hay que preservar la base industrial. Más que nunca son necesarias soluciones creativas. En esa línea, las empresas que pretendan sobrevivir y ser competitivas deberán incrementar el uso de la tecnología –producción inteligente o robotización-, para ajustar costes y aumentar la calidad del producto final.
Hace ya unos años, mayo de 2003, Adam Aston y Michael Arndt escribían en Business Week sobre “la fábrica flexible” -The Flexible Factory -, que recoge la integración entre ordenador y máquina, de forma que las plantas de producción fueran adaptables, en el sentido de producir pedidos concretos: pequeñas cantidades con gran margen bruto. La tecnología tiene un papel primordial en este planteamiento organizativo de la producción. También, los usuarios de las máquinas deben encontrarse predispuestos para aprender el uso de ese know-how tecnológico (foto de una cadena de producción automatizada; fuente: Wikipedia).
Otro mundo es posible
martes 20 de enero de 2009
Puedo hacerlo
lunes 19 de enero de 2009
Oxitocina
Los bancos y las cajas de ahorro españoles siguen remolones en la circulación de dinero a la pyme. Vamos a tener que colocar en las oficinas de las entidades financieras aerosoles con oxitocina, a ver si se animan en las renovaciones y concesiones de financiación. ¿Por qué oxitocina? Escribe Javier Sampedro en El amor es química... y algo de amistad (El País), que un equipo de economistas y psicólogos suizos demostró que una simple inhalación de un aerosol de oxitocina hace que la gente confíe más en los extraños y, por ejemplo, preste mucho más dinero. Que tengas una animada semana (molécula de oxitocina; fuente: Wikipedia).
domingo 18 de enero de 2009
Lejana alameda
El estado de abandono en el que se encuentra este parque infantil, situado en la ribera de un riachuelo y escondido en una apartada pedanía de las huertas de la serranía, ayer me hizo recordar los paseos de la adolescencia por la alameda del Tajo (Ronda, España), junto a los contados amigos. Las escasas atracciones eran de hierro. Alguna vez fueron pintadas en verde e hincadas en la tierra. Nos sentábamos en los columpios a comer pipas de girasol y divagar sobre el incierto futuro, mientras las palomas suplicaban que le echáramos migas de pan y, a lo lejos, presentíamos oscuros enredos y tejemanejes de los que, una vez mas, nuestra atareada Estrella nos mantuvo, por suerte, apartados. Crujían las maderas cuando trepé hasta conseguir subir a la techumbre roja y descolorida. Allí, en lo alto, a través de las cañas, el forraje y los arbustos, divisé el agua del río escapándose entre las piedras. Y me sentí niño desarraigado y, a la par, afortunado de aquella lejana alameda. Y quise volver a ella para llorar, agradecido. Pero era tarde y debíamos regresar a Málaga (foto propia).
sábado 17 de enero de 2009
Más vale tarde ...
viernes 16 de enero de 2009
Del lugar
Camino de casa, recordé una conversación que, por la mañana, habían mantenido en la cafetería dos personas, acerca de la necesidad de promover, en la actual situación de crisis, el consumo de productos confeccionados, elaborados o cultivados en nuestro ámbito local de actuación. No me pareció mala idea, pero debería ser una costumbre perenne, con independencia de que estemos en vacas gordas o flacas, al menos en Málaga, ya que, en algunos sectores, como por ejemplo el del vino, parece que a las instituciones públicas y a ciertas privadas, les da vergüenza exigir caldos del lugar, sea tinto, blanco, seco o dulce, en los catering que contratan para sus numerosos eventos. En el verano pasado, escribía Elizabeth Spiers en Fast Company, Benefits of Buying "Local"?, que los presuntos beneficios de adquirir artículos y servicios locales son ciertamente simples: descarta la necesidad de intermediarios, introduce más capital en la economía local, reduce los gastos de transporte, sortea la catástrofe del medio ambiente y economiza el consumo de energía utilizado para itinerarios largos. Dice Spiers, que el reto para el consumidor socialmente consecuente es establecer, en el momento de la compra, si el producto o servicio en verdad es local. Añadiría, además, verificar la relación calidad-precio, porque, probablemente, te llevarás sorpresa. Así que, representante de institución, toma buena nota, que predicas una cosa y propicias otra. Buen fin de semana (imagen de un tomate entero y distintas mitades; fuente: Wikipedia).
jueves 15 de enero de 2009
Fuerza de Ventas
miércoles 14 de enero de 2009
... pero no más claro
El frío ha podido doblegarme y aquí estoy, entre abrigos e infusiones, recuperándome de esta mini-crisis gripal. Cambiando de tema, Llevo unas semanas sin comprar la prensa dominical local. Pensarás que no me interesan los temas cercanos, pero es tanta información la que circula, que de vez en cuando hay que desconectar. Por otra parte, reconozco que la contacto Nuria intenta darle una vuelta al suplemento negocios de Sur, aunque queda tela que cortar. Ayer, en la Alameda principal (Málaga capital, España), me comentó un conocido que había visto a mi jefe en el periódico del domingo. ¿Sí? Sí, una entrevista a Juan en la contraportada. Até cabos.-¡Ah!, Juan - Cuando llegué a la oficina busqué el texto Empresario atípico y apasionado del golf (Diario Sur). Siempre es un placer leer sobre personas que respetas. La verdad, no me importa que piensen que trabajo para él, aunque no sea cierto, y no me paro a dar explicaciones.
Si bien colaboré de profesor en sus academias, a finales de los ochenta - principios de los noventa, fue en 1994 cuando lo conocí personalmente, en el proceso de selección de secretario general de una organización empresarial de ámbito andaluz (FACEP). Ocupé el puesto, me puso a elaborar un plan estratégico para la federación y me lanzó en Antequera (España) a defenderlo ante la directiva. Fueron cuatro años donde aprendí mucho del, entonces, presidente, deseando haber estado a la altura política, asociativa y técnica que el colectivo de empresas, los órganos de decisión y él se merecían en aquellos tiempos. Después, dependiendo directamente de su persona, estuve un año en su grupo empresarial (Vértice). Luego, pasó el tiempo y algún atisbo de acercamiento profesional, que no llegó a materializarse. Tengo grabadas en la memoria frases que solía decir. La que más suena hoy en la mente es: “Lo puedo decir más alto, pero no más claro”. Igual, si lee este post, susurre: "Ladran, Manuel, luego cabalgamos". Enhorabuena, por tu éxito, Juan. Cuídate (foto extraída del primer número de la revista elFormador).
martes 13 de enero de 2009
Ya lo propuso Delors
En el foro al que hacía referencia en el post Moralizar el capitalismo, otra invitada, la canciller Angela Merkel, planteó la posibilidad de crear un "Consejo Económico Internacional", a lo Consejo de Seguridad de Naciones Unidas" (ABC). Señora Merkel, con todos mis respetos, la han pillado copiando. Está usted transcribiendo literalmente una idea que, hace ya una década, Jacques Delors propuso, precisamente, en otro foro, organizado por el BID, con motivo de la moneda europea (El País). Con la entrada del euro, tuve que empaparme documentos y normativa, para dar formación en la materia. Entre los legajos estudiados, se encontraba información con los comentarios y citas del ex –presidente de la Comisión. ¡Cuánto tiempo perdido! (foto de Jacques Delors; fuente: Wikipedia).
Moralizar el capitalismo
En la Conferencia "Nuevo mundo, Nuevo Capitalismo", que ha tenido lugar en París, Nicolas Sarkozy, anfitrión de este foro, afirmó "Debemos moralizar el capitalismo, no destruirlo", "hay que refundarlo" (ABC). ¡Este hombre se apunta a un bombardeo! Puede que Sarkozy, después de repasar los últimos años de la historia del capitalismo, haya topado con el artículo de Alison Stein Wellner, revista INC The Morality Play, con el que me tropecé en marzo de 2005 y, al igual que Stein, pensará que los valores están de moda en estos días. Me hizo gracia el comentario que, en el año 2005, hacia el autor acerca de lo que sucedía en el sector financiero, donde había entidades que estaban promocionando un conjunto de valores morales que incluía confianza, firmeza e integridad. Leído ahora, parece de cachondeo. Le propongo a Nicolás que extienda esa propuesta a la clase polítca. Pero claro, eso sería muy arriesgado porque si el político decide ser realmente sincero y emplear una estrategia comunicativa que ponga de manifiesto sus “verdaderos valores”, puede resultar peligroso para sus intereses. Después de todo, sus “verdaderos valores” y los de los votantes podrían no estar en sintonía (foto de Sarkozy; fuente: Wikipedia).
Duo da Campo
lunes 12 de enero de 2009
De matones y abusones
Interesante convivencia la que mantuve ayer, entorno a un arroz negro y un vino similar al del sábado (ver post De escándalo). En la sobremesa escuché a los dos amigos en una documentada tertulia, acerca de los directivos o colaboradores que ejercen, coyuntural o estructuralmente, de abusadores, groseros o mafiosos. José comentó la lectura de un libro de Robert Sutton, “The No Asshole Rule”, donde el autor los llama “hijos de puta”. Ciertamente, este tipo de perfiles forma parte de cualquier organización privada o pública, da igual. Según José, Sutton apunta formas de detectar a estos patanes: cuando el susodicho hace sentir menospreciadas a las personas que lo rodean, cuando ataca a un colaborador de menos poder o cuando se tiene la sensación de que uno se está sintiendo acongojado o agobiado por una manzana podrida. Por lo visto, estos matones inciden muy negativamente en las cuentas de resultado a medio plazo de las compañías. Curiosidad me ha entrado por hojear el texto. Que tengas una proactiva semana. Ánimo (imagen del libro; fuente: amazon).
domingo 11 de enero de 2009
El lince perdido
De escándalo
Después de la vivencia relatada en el post Restos de nieve, los amigos nos invitaron a reponer fuerzas, a novecientos metros del nivel del mar, en la venta situada en el Puerto del León (Málaga, España). Puedes pensar que pedí un plato de los montes. Pues no. Me decidí por las migas, con lomo, pimientos y un huevo frito, acompañado por un recio vino del lugar. La elección gastronómica, de escándalo, a base de pan duro, probablemente de varios días secado al aire de la montaña, desmigajado, echado en caliente aceite de oliva, con productos del cerdo y ajos enteros previamente rehogados, acompañado de generoso trozo de lomo con pimiento y huevo fritos. Sólo me pude permitir probar un bocado del pollo al ajillo, del resto de raciones que pidieron mis acompañantes. Te dejo una imagen del plato, porque de las migas poco quedó.
Restos de nieve
Ayer, estuvimos con unos amigos en los Montes de Málaga, por la zona de Colmenar. Todavía quedaban restos de nieve. Ejecutamos el típico protocolo: tirarnos bolas, resbalarnos por el frío elemento y hasta la realización de ángeles con los brazos, a lo Homer Simpson. Irremediablemente, evoqué aquella mañana de mi fría infancia, en la Serranía de Ronda, cuando me levanté y estaba todo nevado. Recuerdo que en un tronco con patas, mi hermano había construido una casita de nieve, con columna interior y todo ¡Qué manitas eres, familia! También, rememoré de nuevo lo contado en el post Pasamontañas y ahí desperté bruscamente, a lo disco rayado parado en seco, cuando transponíamos camino de la venta. Te dejo una foto.
sábado 10 de enero de 2009
Mentía como un bellaco
El catorce de noviembre de 2006, me preguntaba en el post “La vivienda se estanca”, si los ideólogos de algunas organizaciones empresariales del sector de la construcción y promoción de viviendas, junto con los dircom (directores de comunicación) de grupos empresariales, súper interesados en que suba indefinidamente el precio de la vivienda para, de esa forma, tapar sus presuntos negocios piramidales, siguen intentando perpetuar argumentos, intoxicar al personal (o cara dura), para seguir defendiendo que no existe crisis en el sector inmobiliario y que el ruido de los medios de comunicación, al respecto, no hace sino dañarles. Pues bien, esta semana he leído en CNN, Confessions of a former real estate bull, la confesión de David Lereah, ex presidente de la Asociación Nacional estadounidense de Agencias Inmobiliarias, reconociendo que cuando hablaba de forma proactiva sobre el mercado inmobiliario en su país, lo hacía influenciado por su puesto, que consistía en representar los intereses de las inmobiliarias. Vamos, que mentía como un bellaco.
Que vayan tomando nota los representantes de ámbito nacional, regional, provincial y local de España, así como el resto de presuntos untados, ya sean los mal llamados periodistas o cantamañanas de turno, a ver si tienen un acto de constricción y declaran sus pecados. ¡Manuel, no seas utópico! Volviendo a Lereah, como ahora es consultor privado, dice que los precios de la vivienda seguirán bajando otro 10%. Se me viene a la cabeza la versión más antigua de la paradoja del mentiroso, atribuida al filósofo griego Eubulides de Mileto, que vivió en el siglo IV a. C. Supuestamente Eubulides dijo: Un hombre afirma que está mintiendo. ¿Lo que dice es verdadero o falso? (imagen "El engaño del demonio"; fuente: Banco de Imágenes del MEC).
viernes 9 de enero de 2009
Value investing
Tocata y fuga
jueves 8 de enero de 2009
La dichosa ranura
Por el post ¿Dónde lo echo? sabes de mis dudas en cuanto al reciclaje. A fuerza de informarnos y aplicar lógica, parece que le hemos cogido el pulso a los contenedores gris, amarillo, verde y azul. Ayer, entre los papeles del colegio, me encuentro un completo folleto explicativo, editado por el Consorcio de Reciclado Málaga, con orientaciones acerca de la clasificación de la basura ¡A buenas horas …! Al menos, me doy cuenta de que tan mal no lo hacemos. Una crítica tengo al consorcio. El contenedor amarillo, tiene una ranura muy pequeña, lo que impide introducir las bolsas de "plástico" con los envases de "plástico", latas y bricks, ya clasificados, así que hay que meter el reciclado de la semana, prácticamente, elemento a elemento. Pienso que, salvo que las bolsas de plásticos no se puedan reciclar (incluso se venden bolsas amarillas para ese uso), el diseño de ese contenedor debería incorporar una obertura más grande, o un sistema complementario que abriera una tapa amplia en la parte superior, de forma que se pudiera introducir una bolsa de plástico llena grande, mediana o pequeña (imagen de una campaña informativa de ecoembes).
miércoles 7 de enero de 2009
Inteligencia Social
Terminaron las fiestas y comienza la dura cuesta de enero. En el post Renaciendo en viernes, me preguntaba si el euro sobreviviría a la crisis. Por ahora, en dos días ha cedido un 4% frente al dólar. La culpa: el plan Obama y los tipos del BCE. Cambiando de tema. Después de “Corazón y mente”, los Reyes Magos me dejaron el libro de Kart Albrecht “Inteligencia Social”. Parece que el concepto fue propuesto por primera vez por el psicólogo Howard Gardner, constituyendo una herramienta más de la actividad profesional y directiva. El libro presenta una serie de historias y ejemplos, para mostrar qué es la inteligencia social y cómo aprender a desarrollarla. Algunos de los temas tratados son: astucia social, empatía e inteligencia social organizacional (imagen de la portada; fuente: página web de librería Luces).
martes 6 de enero de 2009
¿Reyes o Diablos?
lunes 5 de enero de 2009
¿Menos Burocracia?
domingo 4 de enero de 2009
Corazón y Mente
Como un infante con zapatos nuevos, ayer mis ojos se pusieron a saltar por las páginas del libro que me regalaron, “Corazón y mente”, de Valentín Fuster, cardiólogo e investigador, y Luis Rojas Marcos, psiquiatra, con la colaboración de Emma Reverter. Reflexionan sobre la necesidad de escuchar los mensajes que nos mandan el cuerpo y la mente, de cara a conservar la salud y mejorar la calidad de vida. Me queda más de la mitad del libro, pero lo percibo fácil de leer y ameno. Trata de un conjunto de casos en los que cada uno da su punto de vista y sus recomendaciones. Vía antrópicos, llego a elboomeran, donde recogen una entrevista que hicieron a los dos doctores en CNN+ (imagen de la portada; fuente: Librería Luces).
sábado 3 de enero de 2009
Desnudos y licores
Dice Maruxa Ruiz del Árbol, en el artículo de El País “Desnudos en las redes sociales”, que “Las agencias de datos europeas alertan de la vulnerabilidad de unas páginas muy privadas”. Ya sabes mi opinión sobre estos temas (ver búsqueda parcial en el blog), por lo que no seré más pesado, sólo expresar que, si bien coincido en lo general con lo que escribe Maruxa, sobre todo en lo que a la privacidad y la protección de la infancia y la juventud, no termino de entender que, por ejemplo, se deba censurar la investigación que realizan las empresas de selección de los perfiles de sus candidatos, o que un abogado utilice determinada red para la apertura de un proceso judicial. Como escribia en el post Alias y Seudónimos, en referencia a otro texto, también el artículo de Ruiz del Árbol, tendría “que diferenciar los temas profesionales de los íntimos o personales” ; dicho de otra forma: la parte social o lúdica, de la parte profesional o networking. Cambiando de registro. Ayer probé Oyzo (también llamado Ouzo), bebida típica griega, difícil de encontrar la que se fabrica artesanalmente. Muy parecida al anisete, es un aperitivo. En la isla griega de Lesbos, en la localidad de Plomari, los artesanos le dan su sabor característico a regaliz y otras hierbas aromáticas y, generalmente, en esta zona el líquido doméstico no se destila, por lo que no produce resaca. Se consume en los Cafeneons (imagen de lentisco indígena de la isla de Quíos, planta de la que se extrae la resina para macerar el licor; fuente: Wikipedia).
viernes 2 de enero de 2009
Renaciendo en viernes
Festejan los políticos europeos el nacimiento y los diez años de vida del euro, con una revalorización del 22% frente al dólar y una pregunta en la cabeza de algunos: ¿sobrevivirá a la crisis? Festejamos en Andalucía que hoy se reinician las rebajas ¿a qué precio renacerán? Ayer, en la fiesta de mi santo, me hablaron de “rebirthing”, técnica que, partiendo de una respiración consciente, intenta desbloquearnos energéticamente, de forma que podamos resolver nuestros conflictos. Parece que su origen se encuentra en las culturas del lejano oriente. Rebirthing, renaciendo, incluye las dimensiones física, mental, emocional, espiritual y energética, a través de nuestras funciones naturales "respiración - pensamiento - acción". Espiritualidad y Divinidad aparte, pienso que una adecuada respiración propicia un estado físico que reequilibra nuestro alterado cuerpo y nuestras dislocadas emociones, lo que, imagino, beneficiará el avance de los conflictos internos. A renacer en viernes, toca. Te dejo un vídeo de Bob Marley "no woman no cry", subido a Youtube por califucho. El autor del texto de la canción ha muerto recientemente. Que tengas un buen primer fin de semana de 2009 (imagen de la Wikipedia).
jueves 1 de enero de 2009
Alternativas
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