 |
| Fuente de la imagen: Croft Twist. Sitio vinopost (Velasco, 2026) |
Quiero dedicar estas líneas a agradecer el detalle de los docentes Rocío y Manu, que nos sorprendieron con Croft Twist (Velasco, 2026)[1], asegurándonos con entusiasmo que habíamos encontrado otro compañero para las reuniones sociales. Explicaron que es una propuesta para aquéllos que, como nosotros, disfrutamos explorando las nuevas fronteras que se dibujan entre el aperitivo clásico y el concepto contemporáneo del "tardeo". Es una bebida que tiene la capacidad de estimular los sentidos gracias a su elaboración, basada en una mezcla de finos e ingredientes naturales, logrando armonía. Su moderada graduación alcohólica, de tan solo 5,5º, lo posiciona como una opción ligera y equilibrada para ser disfrutada con moderación en cualquier momento del mediodía, la tarde o la noche. Creo que para nuestros amigos, el obsequio es una forma de invitarnos a "armar el plan", sugiriéndonos que la mejor forma de celebrar este regalo es rodeados de “gente güena” y acompañando la experiencia con unas buenas tapas, aprovechando que sus opciones de maridaje permiten que cada uno elija la combinación que más le guste.
Rocío y Manu no escatimaron en explicaciones sobre el ritual específico que debíamos seguir para que la degustación fuera idónea, tal y como dictan los cánones de este Fino Spritz. Nos instruyeron paso a paso: primero debemos elegir una copa adecuada y llenarla con abundante hielo para asegurar la temperatura óptima; acto seguido, es conveniente incorporar unas hojas de hierbabuena fresca que actúan como catalizador para sus aromas naturales antes de servirlo bien frío. "Tenéis que dejaros seducir por su color amarillo cálido", nos comentaban, mientras describían cómo su fina burbuja es la responsable de aportar esa viveza y originalidad que se siente en cada trago. Según sus palabras, la magia ocurre cuando la hierbabuena y las vibrantes notas cítricas se entrelazan de forma elegante, dando como resultado una bebida excepcionalmente suave que refresca el paladar de manera inmediata. No puedo estar más correspondido por el detalle, que me ha permitido descubrir un producto de calidad y la "bendita" excusa para brindar por la amistad y los buenos momentos compartidos. Fuente de la imagen: mvc archivo propio.
____________
[1] Velasco-Carretero, M. (2026). Croft Twist. Sitio vinopost. Visitado el 27/6/2026.
