 |
| Fuente de la imagen: El nuevo maridaje del vino español. Sitio vinopost (Velasco, 2026) |
En la revista Pasos, se ha publicado el artículo “¿Avanza la transformación digital del enoturismo español? Barreras y retos”[1], reseñado en vinopost bajo el título “El nuevo maridaje del vino español” (Velasco, 2026)[2], del que soy autor de cabecera junto a los doctores Antonio Guevara-Plaza y Carlos Rossi-Jiménez, de la Universidad de Málaga, donde se presentan los hallazgos de la investigación cuantitativa sobre el estado de la transformación digital en el enoturismo español. La motivación nació al detectar un vacío en la literatura científica, que solía centrarse en la perspectiva del turista pero ignoraba la gestión operativa interna de las entidades que conforman las rutas del vino. Tras analizar una muestra representativa[3], se ha confirmado que el sector se encuentra en una fase de transición caracterizada por una "digitalización a dos velocidades". Por un lado, herramientas de comunicación básica como el email y las redes sociales están plenamente integradas, con una adopción que supera el 80% y el 73% respectivamente. Pero preocupa observar que la implementación de tecnologías estratégicas es alarmantemente baja[4]. Esta desconexión sugiere que, aunque se es visible digitalmente, la gestión interna sigue siendo mayoritariamente manual, lo que limita la capacidad de personalizar la experiencia del cliente y construir una lealtad sólida a la marca.
En este análisis, Guevara, Rossi y el que te escribe hemos identificado que la principal piedra en el camino no es solamente la falta de recursos financieros, también un profundo desconocimiento tecnológico que afecta al 27% del sector, superando incluso a la barrera presupuestaria. Esta brecha de conocimiento se hace más evidente al explorar la Inteligencia Artificial Generativa (IAG); aunque herramientas como ChatGPT han irrumpido con fuerza entre quienes ya experimentan con la IA (95,2%), existe una incertidumbre superior al 50% sobre cómo estas innovaciones pueden mejorar realmente la toma de decisiones o la personalización del marketing. Consideramos que este trabajo supone el primer diagnóstico cuantitativo a gran escala que permite sentar las bases para un modelo de gestión optimizado. La conclusión es firme: para que el enoturismo español sea verdaderamente competitivo y sostenible, es necesario superar la fase reactiva de actualización tecnológica y apostar por la formación digital especializada y la colaboración estratégica. Solamente así podremos transformar los datos en experiencias memorables y asegurar que la tecnología actúe como un verdadero motor de desarrollo local en los territorios protegidos. Fuente de la imagen: portada del artículo en la revista. Para acceder al texto completo clickea AQUI.
______________
[1] Velasco-Carretero, M., Guevara-Plaza, A., & Rossi-Jiménez, C. (2026). ¿Avanza la transformación digital del enoturismo español? Barreras y retos. Pasos. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 24(2), 337-358. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2026.24.023.
[2] Velasco-Carretero, M. (2026). El nuevo maridaje del vino español. Sitio vinopost. Visitado el 30/04/2026.
[3] Donde las bodegas representan casi el 40%
[4] Un 69,4% de los encuestados no utiliza sistemas CRM y un 65,4% prescinde de la automatización de marketing.
