Blanco del Loira con personalidad

Fuente de la imagen:  Cheverny Blanc. Sitio vinopost (M. Velasco, 2025)

Entre otros obsequios por el cumple (M. Velasco, 2025)[1], Teo me regaló un Cheverny Blanc (M. Velasco, 2025)[2], tesoro proveniente de la región francesa del Valle del Loira, que me ha brindado una experiencia sensorial especial, recordándome, en algún despistado matiz, al gusto del Montelobo, conmemorado vía el infiel (M. Velasco, 2024)[3]. Elaborado por LUC Percher bajo la denominación de origen Cheverny, este vino blanco me seduce con su complejidad aromática, donde notas cítricas como lima y bergamota se entrelazan con sutiles toques ahumados y la frescura de la pera.

En boca, su textura es suave y untuosa, con una viva acidez que lo equilibra y prolonga su final. La crianza previsiblemente sobre lías finas le aporta una complejidad adicional, mientras que los sabores minerales, con reminiscencias de pedernal[4], intentan transportar a la región y viñedos donde nació. Vino versátil, adecuado para maridar con ostras, queso de cabra caliente o pescados a la parrilla. Cheverny Blanc, un viaje al corazón del Valle del Loira, donde la tradición vitivinícola y la naturaleza se fusionan para crear interesantes vinos. Fuente de la imagen: mvc archivo propio.

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[1] Velasco-Carretero, Manuel (2025). ¿Traición en la copa? Sitio visitado el 11/1/2025.

[2] Velasco-Carretero, Manuel (2025). Cheverny Blanc. Sitio visitado el 11/1/2025.

[3] Velasco-Carretero, Manuel (2024). Lo siento por el alumnado futbolero. Sitio visitado el 11/1/2025.

[4] Sabor mineral, fresco y complejo, que evoca la sensación de estar en contacto con la naturaleza.