Sentirse parte de un todo

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Al cancelarse una entrevista que tenía en la tarde de ayer en la capital del otrora reino nazarí, decidí pasarme por el Parque de las Ciencias de Andalucía[1], para comprarle al querubín dos cuadernos de dibujo que lleva pidiéndome todas las madrugadas que me dirijo a Granada (España). Y realizada la adquisición, una simpática transeúnte me fotografió al lado de otro perfil asiduo en este sitio, Einstein. Textos como “Atracción y disponibilidad”, ¿Arquitectos o peones? “Crisis para Einstein”, “Focalizándome en la inteligencia temporal” o la caricatura insertada en “Me lo invento”[2], son buena prueba de ello. En el encabezado te dejo una de las instantáneas, donde, con el sol acariciándome la piel, me sentí parte de un todo y me alegré de ello.

Así que en esta mañana del festivo día de la Inmaculada en mi país, me apetece refrescar un texto atribuido a Albert Einstein y que ya te transcribí en “Yo y mi yoismo”[3]: “Un ser humano es parte de un todo, llamado por nosotros universo, una parte limitada en el tiempo y el espacio. Se experimenta a sí mismo, sus pensamientos y sentimientos como algo separado del resto... algo así como una ilusión óptica de su conciencia. Esta falsa ilusión es para nosotros como una prisión que nos restringe a nuestros deseos personales y al afecto que profesamos a las pocas personas que nos rodean. Nuestra tarea debe ser liberarnos de esta cárcel, ampliando nuestro círculo de compasión para abarcar a todas las criaturas vivas y a la naturaleza en conjunto en toda su belleza”.

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[1] que ya te referencié en textos como “El inmenso robot y el insignificante humano” o el explícito “Parque de las Ciencias”. Sitios visitados el 08/12/2017.

[2] Velasco Carretero, Manuel. Atracción y disponibilidad (2014), ¿Arquitectos o peones? (2012), Crisis para Einstein (2010), Focalizándome en la inteligencia temporal (2017), Me lo invento (2012). Sitios visitados el 08/12/2017.

[3] Velasco Carretero, Manuel. Yo y mi yoismo. 2014. Sitio visitado el 0812/2017.

Sugestivo saboreo

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Hace unos meses, en el post “Delirio con el ajobacalao”[1], de soslayo te comenté el granaino Delirio, Syrah, joven, de Bodegas Muñana, Señorío Nazarí, cuyos suaves aromas primarios armonizaron con la sutileza del ajobacalao. Pues bien, ayer tocó degustar otro producto de esta bodega, Muñana Rojo 2010, botellas que también aprovisionó hace unas semanas Juan (ver “Redondo en lo global”[2]). 

Este vino, criado en la Tierra Altiplano de Sierra Nevada, con esencias de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Monastrel, ha estado doce meses en barrica de Roble Francés y Americano y doce meses en botella en cuevas naturales a 14 grados de temperatura media. 

De lúcido rojo cereza brillante y con el típico aroma a frutas rojas maduras con toques de vainilla, su saboreo lo percibí sugestivo, de concordada acidez, dulces taninos y, en resumen, redondez bucal. Lo maridamos con espaguetis a la boloñesa (Gracias, Juan). Te dejo un vídeo de la bodega, alojado en Youtube.

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[1] Velasco Carretero, Manuel. Delirio con el ajobacalao. 2015. Sitio visitado el 26/07/2015.

[1] Velasco Carretero, Manuel. Redondo en lo global. 2015. Sitio visitado el 26/07/2015.

Reflexión y Recogimiento

En Granada (España), junto a Albert. Fuente de la imagen: archivo propio

Semana de transición la que hoy empezamos, entre septiembre y octubre. Veremos qué nos depara. Ayer, domingo, estuvimos en Granada (España), con motivo de la procesión de la Virgen de las Angustias, patrona de la ciudad[1]. Día de reflexión y recogimiento, en proactiva compañía[2]. 

Estaba el centro lleno de personas y las terrazas de los bares a rebosar. En contra, decir que en ninguno de los servicios de los tres establecimientos en los que entramos, tenían jabón para lavarse las manos. En fin, cosas del directo, supongo. Que tengas unos productivos días[3].

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[1] Leer noticia en El Ideal.

[2] Ver foto.

[3] Imagen de Las Angustias; fuente: Wikimedia Commons

Senda sobria, relaciones serenas

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

Vía webgranada.com, acabo de saber que han elegido a Javier, Presidente de la Cámara de Comercio de Granada (España). Lo conocí en la Navidad del año 1994, cuando era Presidente de AGAP.  Posteriormente, fue miembro del Comité Ejecutivo Federal de FACEP y Presidente de CECAP, organizaciones con las que he tenido la suerte de trabajar. 

A nivel empresarial, he colaborado con él en el año 1998 en un proyecto de redimensionamiento corporativo, TADEL, y la última vez que hemos estado relacionándonos ha sido a primeros de este mismo año.  Desde este modesto blog, le deseo la mejor de las suertes institucionales (Formato de texto modificado posteriormente).