Casa de Oficios

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

Atareado he estado[1]. El motivo, junto con un comprometido equipo técnico y docente, la puesta en marcha de una casa de oficios. La sede del Consejo Regulador[2], ente promotor, y del Museo del Vino-Málaga acoge el proyecto formativo-empresarial "Oficios en la Casa del Vino". El aprendizaje y la cualificación se alternarán con un trabajo productivo, a través de la profesionalización y adquisición de experiencia de los participantes. Durante un año, tres módulos de diez alumnos cada uno, recibirán formación en materia de Viticultura, Cata y Sumillería. Los objetivos se corresponden con la inserción en el mercado de trabajo a través de la cualificación y profesionalización del alumnado. 

El proyecto, del que tengo el honor de ser su director, está subvencionado por la Consejería de Empleo, el Fondo Social Europeo para el Empleo, el Ministerio de Trabajo e Inmigración y el Ente Promotor. Además, en cada uno de los módulos se impartirá una formación específica de: -Animador de las rutas turísticas del Vino; -Promotor, Comercializador y Catador de Vinos y Productos con DD.OO. y Calidad Certificada; y -Ayudante en Operaciones Básicas de Catering en Eventos. Venencia, Cartas y Servicios del Vino. Logística y Atención al Cliente. Te dejo una foto, de un compañero en una sesión de cata. Fuente de la imagen corporativa: placa identificativa de la Casa de Oficios.

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[1] En la semana que ahora termina.

[2] Desde el dos de noviembre de 2010.