Ideas y Proyectos

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

Después de leer, para mí cerebro, ininteligibles noticias, que van desde incompresibles subastas del Fondo de Adquisición no cubiertas, mensajes a móviles de trabajadores, comunicando presuntas suspensiones de pagos, o la lista de Wall Street Journal, con los veinticinco primeros culpables de la crisis, por poner unos ejemplos a estas horas del alba, prefiero contarte mi grata experiencia de ayer. Invitado por el grupo empresarial que me acoge profesionalmente, estuve en Antequera (Málaga, España), en la entrega de los galardones de la tercera edición del Premio Emprendedores M Capital, Ideas y Proyectos, donde la entidad distingue el joven espíritu empresarial, con el Premio Emprendedores. Una idea de servicios empresariales (Family Services) y un proyecto para comercialización y distribución de productos artesanos (Artesanía La Oliva), son los programas empresariales, elaborados por las alumnas de la comarca de Antequera, Carmen Fernández y Eva Olivera, respectivamente, que han sido premiados en esta ocasión. Enhorabuena (instantánea de la entrega; fuente: página web del ayuntamiento).

El evento tuvo lugar en el abarrotado salón de actos del Instituto Pedro Espinosa, centro con más de ocho décadas de vida educativa. Al entrar en el recinto, recordé los años de adolescencia, el BUP y el COU. Tuve la oportunidad de saludar al Sr. Alcalde y a miembros de la corporación. Me gustaron los cortos discursos. Percibí una intensa y callada labor la del secretario del jurado. Después, tuvimos un refrigerio en la escuela de hostelería El Henchidero, preparado por alumnado de segundo de Cocina y Gastronomía y servido por alumnado de primero de Servicios en Restauración, a base de crema de calabacín con aceite de oliva, ñoquis con tomate cereza y albahaca, salteado de verduras, guiso de codorniz, canelones y tarta de chocolate y manzana, regado con desprendidos y hospitalarios vinos blancos y tintos de la comarca. Sería por el proactivo acontecimiento, el menú, el servicio, los comensales, el entorno… el caso es que les pondría un sobresaliente a todos y a todas. Gracias. Que tengas un grato fin de semana (logo de la escuela; fuente: página web).