Lombarda con manzanas y pasas

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

El amigo Koldo os ha dejado en un comentario al post Lombarda de escándalo (M. Velasco, 2007)[1], una receta de lombarda con manzanas y pasas. Gracias, Koldo. Te tomo la palabra para la receta de lombarda con crema de Idiazábal. Imagen incorporada con posterioridad; fuente: Fuente de la imagen: mvc archivo propio.

________________

[1] Velasco-Carretero, Manuel (2007). Lombarda de escándalo. Sitio visitado el 26/06/2007.