Un regalo para Mili de parte de Pili (y CÍA)

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

Te dejo una instantánea de uno de los regalos con los que Pili y CÍA van a obsequiar a Mili. Se trata de “Los Frontones 13´”, que me pidieron comprara en la tienda del Museo del Vino Málaga. Así que, ni corto ni perezoso, cumplí el mandato de Pili y CÍA. Es un vino tinto de Bodegas Excelencia, coupé de Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Tempranillo[1]. Lo degusté hace poco, en casa de Paco. Típico color rojo granate y sutileza al olfato conformada por sensaciones a cereza. Me asaltó en el gusto con evoluciones a frutos eterios[2], reconociéndote que no sabría distinguir si eran moras de zarza o de moreras. El amigo me ofreció esta excelencia junto a un arroz con conejo que también estaba excepcional.

Deseo que le guste a Mili el regalo. En cuanto a la institución vitivinícola, se lee en su sitio virtual que está construida en armonía con el terreno, de forma que queda encajada en una ladera para lograr el efecto de bodega subterránea, consiguiendo unas condiciones ambientales idóneas para la crianza de los vinos. La elección del término “excelencia” por parte de los promotores, respondió al objetivo de no escatimar en esfuerzo e ilusión para alcanzar la excelencia en todos los ámbitos del proyecto vitivinícola, manteniendo ese nivel de exigencia como aliciente para mejorar de manera perenne. Parte de este texto también se ha editado en el sitio vinopost, bajo el título “Los Frontones 13´”. Fuente de la imagen: mvc archivo propio.

_______________________

[1] Denominación de Origen Sierras de Málaga.

[2] Eterio es un receptáculo floral corpulento y con mucha masa de alimento, convertido en fruto (Fuente: Sección Botánica, Enciclopedia Británica).