El ecológico del altiplano

Fuente de la imagen: mvc archivo propio

Tocó ayer degustar el contenido de la última botella regalo de Paco (Gracias), que corresponde a un vino ecológico que se produce en el altiplano granadino, coupé de tempranillo, merlot y cabernet sauvignon, Viña del Altiplano de Bodegas Villagran[1]. 

Según se lee en distintos medios especializados de la zona, la bodega y la viña se encuentran situados al norte de la provincia de Granada, en la localidad de Campo Cámara, zona denominada “Altiplano de sierra nevada”.

En cuanto al vino, Viña Altanera, lo he encontrado distinto y más serio, respecto a otros de la bodega, color típico de cereza, no sabría describirte el manojo de matices, pero sí expresar su redondeado carácter y un cierto retrogusto dilatado.

Para terminar, te dejo un vídeo, subido a Youtube cortesía de Granada Digital, con una semblanza sobre los vinos de la provincia de Granada (Fuente de la imagen: mvc archivo propio).

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[1] Sitio visitado el 21/05/2017.