Consejo culinario

Fuente de la imagen: archivo propio

La agenda de trabajo del mes de mayo incluye varios viajes nacionales (salidas a varios puntos del país). En mi opinión, cuidar la alimentación durante estos desplazamientos es aún más importante que en los días de rutina en la oficina, ya que mantener la energía y el bienestar fuera de casa resulta fundamental para rendir bien. Husmeando la Red, me he encontrado los consejos de Giselle Velázquez (2010) en CNNMoney, How to eat right on the road[1]. 

Incrementar la energía, eliminar el nerviosismo, refrescar la memoria o serenar el estómago, son algunos de los objetivos físicos que Velázquez recomienda tener en cuenta en los viajes de negocio. Así que Frutos secos, antes que taza de café, para aguantar más; fruta para recuperarse; espárragos o espinacas para calmar los nervios; leche calentita para dormir; huevos o arándanos para refrescar la memoria; mentol y jengibre para el estómago[2]. 

_________________________________

[1] Giselle Velazquez. How to eat right on the road. CNNMoney. 2010.  Sitio visitado el 07/05/2011.

[2] Tomo nota culinaria (foto de imagenes-gratis.net). Imagen incorporada con posterioridad; fuente: archivo propio.