El retrogusto de la buena compañía

Fuente de la imagen: Alma de Mecenas Verdejo. Sitio vinopost (M. Velasco, 2025)

Tras una intensa semana, quedamos con Adolfo (M. Velasco, 2019)[1], al que hacía tiempo que no veía. Nuestra charla en el restaurante Las Navas fue de esas que nutren tanto en lo profesional como en lo personal, un verdadero placer. Como el establecimiento no tenía vinos de Málaga, brindamos con Alma de Mecenas Verdejo (M. Velasco, 2025)[2], que acompañó cada momento. Lo único que empañó un poco la noche fue el propio restaurante. No hace tanto, Las Navas era una de las mejores ventas de la zona, pero se nota que o bien han cambiado de dueños o de enfoque estratégico, puesto que presumiblemente han implantado una política comercial distinta y extraña, a años luz de la atención al cliente de antes.

Añoré aquel personal cercano de antaño y una carta de platos y de vinos de Málaga excelente, que ha dado paso a unas cuantas raciones "estáticas" y poco más. No se percibía ese sabor a Málaga que otrora lo distinguía y, en su lugar, flotaba una presunta dejadez comercial y tristeza ambiental que restaba encanto. Curioso cómo, a pesar del depauperado entorno de Las Navas (Málaga, España), una buena compañía y un sencillo verdejo sin denominación de origen, puede trascender un ambiente lúdico que no está a la altura de su historia. Tal vez, en esa decepción de lugar, el Alma de Mecenas Verdejo se aprovechó, haciendo de los brindis momentos agradables en una conversación que fluyó, prevaleciendo el retrogusto de la buena compañía.

_________________

[1] Velasco-Carretero, Manuel (2019). Respetazo gordo. Sitio visitado el 27/07/2025.

[2] Velasco-Carretero, Manuel (2025). Alma de Mecenas Verdejo. Sitio vinopost. Visitado el 27/07/2025.