martes, 5 de agosto de 2008

Eucaristía y Alcoholismo

Fuente de la imagen: mvc archivo propio
Ayer, tuve la oportunidad de saludar a Serafín Quero Toribio, profesor de Lengua Española de la Universidad de Dresden (Alemania) y autor de varios libros relacionados con el vino y la gastronomía (ver búsqueda). De entre las publicaciones de Serafín, puedo hablar hoy de “EL VINO, 120 PREGUNTAS”[1], donde responde con sugestión y claridad a diversas cuestiones relacionadas con el vino, desde qué son las caudalías, hasta qué es un puttonyo.

Una pregunta que desde la pubertad me ha rondado la cocorota era: ¿Puede un cura alcohólico celebrar la misa con vino? Pues bien, el autor lo aclara. En opinión de Quero, desde 1983, la Iglesia católica volvió a entender que el vino era el símbolo esencial del Santo Sacramento y desautorizó la alternativa del mosto en la celebración de la Eucaristía. Así que más difícil lo tienen los “padres” que acarreen este problema. Fuente de la imagen: archivo propio[2]
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[1] Quero Toribio, Serafín. El vino, 120 preguntas. Centro de Ediciones de la Diputación de Málaga. 1998.
[2] Te dejo una foto con un racimo de uva, de esos que han sido motivados dentro del concepto “agricultura ecológica”.